食育体験ツアー実施後の児童については、食事のバランスを意識する、野菜や果物に興味を持ったり、重要性を理解するといった意識・理解面で効果があったという回答が多く寄せられました。
特に、実施後の児童の行動変化では、野菜や果物を「積極的にとろうという傾向が見えた」という教育関係者からの評価の割合が半数を超えています。

5 A DAY食育体験ツアーは大きく分けて、座学で講義をうける知識系プログラムと実際に売場に出てお買い物ゲームなどをする体験系プログラムから構成されています。
各プログラムの内容についての教育関係者からの評価は、店頭でのお買い物ゲーム、実際に野菜・果物を見せて行なう学習、サラダ作りに高い評価があつまりました。

5 A DAY食育体験ツアーは会員企業である量販店の協力があってこその活動です。各企業の協力体制なしには、実際の売場を使っての生きた食育は成し得ません。
教育関係者によるツアーの内容評価では、量販店（スーパーマーケット）の姿勢について、
「適切であった」という回答が9割に達し、ツアーの実施が、企業価値の向上や社会貢献などにつながる可能性もうかがえます。

平成20年度５ A DAY食育体験ツアー効果測定調査結果	全59ページ

表紙・目次	表紙／目次
調査概要	P.3
調査結果サマリー	P.4～5
学校関係者向け調査結果 食育体験ツアーに参加した小学校の教諭及び教育関係者を対象に実施した調査結果の詳細	P.6～22
店頭募集親子向け調査結果 親子参加型の食育体験ツアーに参加した保護者を対象に実施した調査結果の詳細	P.23～33
運営者向け調査結果 食育体験ツアー実施量販店のプログラム運営担当者を 対象に実施した調査結果の詳細	P.34～44
調査票	P.45～59