5ADAY 野菜・果物で、毎日げんきに

一般社団法人 ファイブ・ア・デイ協会

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  2. 夏野菜を上手にとる料理の工夫

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日本の夏は蒸し暑く、夏バテになりがち。
せっかくの楽しい夏が台無し!なんてこともありますよね。
そんな夏バテを予防する”おいしく”て”簡単”な食事法を紹介します。

  • 夏野菜をおいしく食べるレシピはこちら
  • 日本人の野菜・果物摂取状況
3つの奥儀
奥儀その1 レシピへ
奥儀その2

作る手間を出来るだけ減らしたいそんな時、冷やしてもおいしいトマトソース・焼きなすをたっぷり作り置きしておくことで、毎日の料理の手間も省けます。

■作り置き例
・焼きなす
・トマトマリネ

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奥儀その3 レシピへ

トマトとカボチャと野菜を使った夏の元気メニューを紹介!
レシピへ



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