食事バランスガイドにそった、バランスのとれた生活を、と一口に言っても、野菜料理（副菜）や果物のほか、主食や主菜、牛乳・乳製品をどうやって1日の食生活に組み込んでいけばいいのか、わからない方も多いのでは？ここでは、年齢やライフスタイルに応じて何をどのくらい食べたらよいかをお知らせします。 まずは、自分の適量をチェックすることから始めましょう。 1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかは、その人の年齢・性別・活動量によって違います。 以下の適量チェックチャートで確認してください。
※成長期の子どもたちは十分なカルシウムを摂取する必要があります。そこで学校給食を含めた牛乳・乳製品の摂取目安は、1日「2～3つ（SV）」、また「基本形」よりエネルギー摂取量が多い場合は「4つ（SV）」程度までにするのが適当と考えられます。
ここでは年齢やライフスタイルの違う3人の1日の食事をもとに、バランスよい食生活の例をお伝えします。
Aちゃんは…
9歳、小学校3年生の女の子。遊ぶのは大好きだけど、特別なスポーツはしていません。
ごはん（主食：1.5つ）
ほうれん草とソーセージの炒め物
（副菜：1つ、主菜：１つ）
さつまいもと長ネギのみそ汁（主菜：1つ）
りんご1/2こ（果物：1つ）
ごはん大盛り（主食：1.5つ）
ポークソテー ブロッコリー添え
（副菜：1つ、主菜：2つ）
野菜スープ（副菜：1つ）
牛乳1本（牛乳・乳製品：2つ）
バナナ1本（果物：1つ）
ヨーグルト1こ（牛乳・乳製品1つ）
ごはん（主食：1.5つ）
さけのムニエル（副菜：1つ、主菜：1つ）
カラフルサラダ（副菜：1つ）
Bさんは…
最近お腹のでっぱりが気になる40歳のサラリーマン。
仕事が忙しくて運動の時間がとれず、できれば食事の量を調整してお腹を引っこめたいと考えています。
トースト2枚（主食：2つ）
目玉焼き 野菜添え（副菜：1つ、主菜：1つ）
牛乳1杯（牛乳・乳製品：2つ）
りんご1/2こ（果物：1つ）
ごはん（主食：2つ）
さんまの塩焼き 大根おろし添え（主菜：2つ）
ごぼうとにんじんのきんぴら（副菜：1つ）
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁（副菜：1つ）
ごはん（主食：2つ）
野菜たっぷり豚しゃぶサラダ
（副菜：2つ、主菜：2つ）
さつま芋の甘煮（副菜：1つ）
キウイのヨーグルト添え
（果物：1つ、牛乳・乳製品：1つ）
Cさんは…
一人暮らしのOL、30歳。太っているというほどではないけれど、体のラインが気になるこの頃。
運動もしていますが、食事にも気をつけてダイエットを、と考えています。
ミックスサンド
（主食：2つ、副菜：1つ、主菜：1つ）
牛乳1杯（牛乳・乳製品：1つ）
グレープフルーツ1/4こ（果物：1つ）
五穀ごはん（主食：1.5つ）
筑前煮（副菜：2つ、主菜：2つ）
さやいんげんのごま和え（副菜：1つ）
豆腐とわかめのみそ汁
いちご ヨーグルト添え
（果物：1つ、牛乳・乳製品：1つ）
ごはん（主食：2つ）
野菜とミートボールのシチュー
（副菜：2つ、主菜：2つ）
キャベツとレーズンのサラダ